■宵宮(よみや)とは
青森県津軽地方で開かれる宵宮(よみや)は、氏神様の大祭の前夜に各神社で行われる伝統的な祭りです。毎年5月から10月にかけて津軽地方全体で約80ヶ所以上で開かれます。
「六根 古都の宵宮 秋 純米吟醸」は秋季限定酒です。
冬に搾り、一回火入れ、瓶貯蔵にてひと夏を過ごし、柔らかな甘みと酸味、豊かな旨みがなじんだ純米吟醸酒です。冷酒からお燗まで色々な温度帯で楽しめます。
ブイヤベースやキノコのソテー、里芋のグラタンなど秋の味覚をふんだんに使用した洋食に合わせるとまた一味違う楽しみ方ができます。更けていく秋の夜長を、この秋あがりをお供にお過ごしください。
秋限定のお酒のため、売り切れ次第終了となります。



